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2025年南庄紫洞村第五届黄皮文化欢乐嘉年华将于6月21日启动

时间:2025-06-13     人气:359     来源:禅城南庄     作者:
概述:走进紫洞村,村民房前屋后的黄皮树皆硕果累累,圆润饱满的果实压弯了枝条,在绿叶间若隐若现,阳光映照下泛着金灿灿的光泽......

6月21日


2025年紫洞村第五届


黄皮文化欢乐嘉年华


将盛大启幕


融合黄皮美食、红色文化、


水乡风情与产业升级


打造特色乡村文旅盛宴


活动新增三人草艇赛、文艺晚会等亮点


将为市民游客带来一场精彩的夏日狂欢


金果十二膳


古村黄皮宴焕新诠释


走进紫洞村,村民房前屋后的黄皮树皆硕果累累,圆润饱满的果实压弯了枝条,在绿叶间若隐若现,阳光映照下泛着金灿灿的光泽。


据老一辈村民回忆,早年紫洞杨家巷口古井旁的黄皮树,所结果实圆大皮脆、味甘无核,随着商贸繁忙的紫洞墟声名远播珠三角。民国三十六年《广州乡土教材》亦将“紫洞的甜黄皮”列为广州有名物产。后因种种变迁逐渐消失,不过村民屋旁植黄皮树的传统一直延续。如今的“紫洞黄皮”仍个头圆润、酸甜可口,是不少村民的心头好。


而在今年的黄皮文化欢乐嘉年华中,这些承载着历史记忆的“黄皮宝宝”,将再次经大厨之手,与各类食材巧妙搭配,以全新姿态登上餐桌。


今年的“笋野黄皮宴”,继续以黄皮作为核心食材,推出金珀凝香福满汤(黄皮干炖土猪肉汁汤)、金冠耀彩吉运鸡(黄皮捞鸡)、金盘祥龙岁岁安(黄皮酱盘龙鳝)、金穗玉笋鱼茸粥(鲜笋鱼茸粥)、金汁莹润脆鲜笋(耗油鲜笋)等12道创意菜品。


还想解锁更多酸甜黄皮与顶级食材


碰撞出来的绝佳美味


6月21日中午


“紫洞笋嘢黄皮宴”等你来品尝


一键扫码报名


↓↓↓



晨光至星夜


五年升级全域狂欢场


除了深受大家喜爱的黄皮宴,今年的黄皮文化欢乐嘉年华活动还在以往的基础上进行了全面升级,准备了开心农场、创意坊庭院音乐会、黄皮创意集市、三人草艇赛以及文艺晚会等精彩内容,将从早到晚为游客带来更加丰富多元的体验。


当天上午9点,多项活动将同时开启。


开心农场延续“鱼跃童梦乐翻天”徒手捞鱼、“泥炉煨薯香”挖番薯等经典项目,同时新增“萌宠趣时光”钓小鸡小鸭体验,让都市家庭沉浸式感受田园乐趣;而创意坊将举行庭院音乐会,邀请专业歌手驻场,市民游客可以自由在院子闲坐拍照、听歌或一展歌喉。此外,而细艺和咖呋等村咖也将出售黄皮特饮和黄皮蛋糕,市民也可到店品尝。


罗登贤事迹展后广场将设置多个特产选购、美食制作体验摊位。新鲜紫洞黄皮、灶沙笋将限时供应,方便市民游客打包带走“紫洞的夏天”。此外,黄皮干、黄皮糕等各色黄皮产品也一应俱全。


买得开心,同样也能玩得尽兴。市民游客还可以在专业指导下,亲手制作一杯独一无二的黄皮特饮、一个皮软馅香的黄皮包,来一次新奇好玩的糖画体验,把“黄皮节”的“仪式感”拉满。此外,罗登贤公园入口还以“黄皮IP大公仔+黄皮包大蒸笼”和红色元素为主题设置打卡点,营造网红打卡氛围。


当天上午主舞台将举行盛大的黄皮文化欢乐嘉年华启动仪式。下午清湖公园和岗背支涌也将举行环两江先行区·中国南庄第三届“车水马龙节”之龙舟(草艇)联赛暨2025贤德紫洞杯三人草艇练习赛。40艘草艇将展开水上竞逐,展现速度与激情。观众可以现场为选手加油助威,感受水上运动的魅力与乐趣。当晚,文艺晚会也将在罗登贤公园拉开帷幕。


自2021年起,紫洞村已成功举办了四届黄皮文化节,逐步将其打造成为区域特色文化品牌。该村相关负责人表示,本次活动通过启动黄皮产业链(湾区)战略合作,将紫洞村黄皮产业融入环两江区域产业发展格局,加强与周边地区的协同合作。此外,活动还将吸引先进的技术、资金和人才流入紫洞村黄皮产业,促进产业升级转型,传承弘扬地方文化,提升紫洞村在大湾区文旅版图的影响力,助力“百千万工程”落实。

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